Mangrove

Hutan bakau

Hutan bakau atau disebut juga hutan mangrove adalah hutan yang tumbuh di air payau,dan dipengaruhi oleh pasang-surut air laut. Hutan ini tumbuh khususnya di tempat-tempat di mana terjadi pelumpuran dan akumulasi bahan organik. Baik di teluk-teluk yang terlindung dari gempuran ombak, maupun di sekitar muara sungai di mana air melambat dan mengendapkan lumpur yang dibawanya dari hulu.

Ekosistem hutan bakau bersifat khas, baik karena adanya pelumpuran yang mengakibatkan kurangnya abrasi tanah; salinitas tanahnya yang tinggi; serta mengalami daur penggenangan oleh pasang-surut air laut. Hanya sedikit jenis tumbuhan yang bertahan hidup di tempat semacam ini, dan jenis-jenis ini kebanyakan bersifat khas hutan bakau karena telah melewati proses adaptasi dan evolusi.

Fungsi dan manfaat

Salah satu fungsi utama hutan bakau atau mangrove adalah untuk melindungi garis pantai dari abrasi atau pengikisan, serta meredam gelombang besar termasuk tsunami. Di Jepang, salah satu upaya mengurangi dampak ancaman tsunami adalah dengan memasang Green Belt atau sabuk hijau hutan mangrove atau hutan bakau. Sedangkan di Indramayu, sekitar 3 wilayah di beberapa Kecamatan yag ada di Kabupaten Indramayu terkena dampak abrasi karena hutan bakau sudah banyak beralih fungsi menjadi tambak,  dan alih fungsi lain.[1]

Namun pada 10 tahun belakangan ini, Kami Kelompok Tani Jaka Kencana mencoba memanfaatkan hutan mangrove hingga saat ini, hutan mangrove telah memberikan manfaat lain, selain kayu, atau yang biasa disebut dengan Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) Mangrove, yakni; sebagai bahan pangan dan minuman, serta untuk bahan pewarna dan kosmetik.

Hingga saat ini, Kami Kelompok Tani Jaka Kencana telah mengembangkan beberapa jenis tumbuhan pada hutan mangrove untuk dapat dimanfaatkan sebagai;

1. Bahan pangan pengganti beras maupun untuk tepung kue dari buah Lindur (Bruguiera gymnorrhiza).

2. Bahan minuman sirup, dodol, selain dan puding dari buah Pidada (Sonneratia caseolaris).

3. Bahan pembuat sabun dari buah Pidada (Sonneratia caseolaris).

4. Bahan tepung kue dari buah Api-api (Avicennia sp).

5. Bahan kosmetik (lulur dingin) dari buah Nyirih (Xylocarpus granatum).

6. Bahan baku alkohol, cuka dan gula merah dari buah Nipah (Nypa fruticans).

7. Bahan Kecap, Tempe dan Tahu dari buah Kerandang (Canavalia virosa).

8. Bahan pewarna pakaian dari kulit kayu bakau (Rhizophora mucronata), Lindur (Bruguiera gymnorrhiza) dan Mentigi (Ceriops tagal).

Kelompok Tani Jaka Kencana Desa Pabean Udik Kab. Indramayu telah aktif melakukan pelatihan ke berbagai Daerah atau Provinsi di Indonesia - diluar pulau Kalimantan dan Sumatera, tentang manfaat hasil hutan bukan kayu (HHBK) Mangrove sebagai bahan pangan, minuman, sabun dan pewarna.

Kekayaan flora

Beraneka jenis tumbuhan dijumpai di hutan bakau. Akan tetapi hanya sekitar 54 spesies dari 20 genera, anggota dari sekitar 16 suku, yang dianggap sebagai jenis-jenis mangrove sejati. Yakni jenis-jenis yang ditemukan hidup terbatas di lingkungan hutan mangrove dan jarang tumbuh di luarnya.

Dari jenis-jenis itu, sekitar 39 jenisnya ditemukan tumbuh di Indonesia; menjadikan hutan bakau Indonesia sebagai yang paling kaya jenis di lingkungan Samudera Hindia dan Pasifik. Total jenis keseluruhan yang telah diketahui, termasuk jenis-jenis mangrove ikutan, adalah 202 spesies.

Tweet